05.02.2025

Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor

Admin
27.01.2025
4 görüntülenme
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor

Kışın Adana ve Hatay'da sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kabak tatlısı imece usulü kazanlarda yapılıyor. Odun ateşinde kazanda kabakları yaklaşık 5 saat kaynatılıyor.

Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Adana'nın Kozan ilçesinde kadınlar, bahçede imece usulü kazanlarda kabak tatlısı yaptı.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Kışın Adana ve Hatay bölgesinde sofraların vazgeçilmezi olan kabak tatlısı için Kozan'da kadınlar imece usulü hazırladıkları bal kabakları için kazan başında mesai yaptı.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Bal kabaklarını bir gün önceden küçük küçük kesen kadınlar ardından çıtır olması için bir gün söndürülmüş kireçte bekletti.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Kadınlar odun ateşinde kazanda kabakları yaklaşık 5 saat kaynattıktan sonra sofralara muhteşem bir tatlı sunuyor.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Kabak tatlısı yapan Ayşe Ayhan, "Lezzeti vazgeçilmez olsa da mesaisi zor bir tatlı. Biz yaklaşık 30 kilo kabağı bir gün önce imece usulü kestik dilimledik.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Bir gün sönmüş kireçte beklettik. Kireçte bekletmemizin nedeni çıtır kıvama ulaşması.
Adana ve Hatay'da sofradan eksik olmuyor: Saatlerce odun ateşinde kaynıyor
Saatlerce odun ateşinde kaynıyor. Kış boyu yemeklerde, çayın yanında bölgemizde sık kullanılan bir lezzet" diye konuştu.

Benzer Haberler

Galatasaray ve Beşiktaş kaybetti, Fenerbahçe beraberlik alabildi! Bu sonuçlar sonrası ülke puanında işler değişti... İşte yeni tablo!
Galatasaray ve Beşiktaş kaybetti, Fenerbahçe beraberlik alabildi! Bu sonuçlar sonrası ülke puanında işler değişti... İşte yeni tablo!
31.07.2027 440
Maç biter bitmez transfer görüşmesi! Galatasaraylı yöneticiler Fenerbahçe'nin de istediği isimle Hollanda da görüştü... Sosyal medyaya sızan görüntü ortalığı karıştırdı
Maç biter bitmez transfer görüşmesi! Galatasaraylı yöneticiler Fenerbahçe'nin de istediği isimle Hollanda da görüştü... Sosyal medyaya sızan görüntü ortalığı karıştırdı
31.07.2027 401
Acun Ilıcalı o günü işaret etti: "Fenerbahçe için yeni bir dönem resmen başlıyor!"
Acun Ilıcalı o günü işaret etti: "Fenerbahçe için yeni bir dönem resmen başlıyor!"
02.07.2027 378
SON DAKİKA: UEFA Avrupa Ligi'nde kuralar çekildi! İşte Fenerbahçe ve Galatasaray'ın rakipleri...
SON DAKİKA: UEFA Avrupa Ligi'nde kuralar çekildi! İşte Fenerbahçe ve Galatasaray'ın rakipleri...
02.07.2027 320
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde dev eşleşme! Play-off turunda erken final...
UEFA Şampiyonlar Ligi'nde dev eşleşme! Play-off turunda erken final...
02.07.2027 361
Fenerbahçe ve Galatasaray'ın kapısından dönmüştü... Mario Hermoso'nun yeni adresi herkesi şaşırttı!
Fenerbahçe ve Galatasaray'ın kapısından dönmüştü... Mario Hermoso'nun yeni adresi herkesi şaşırttı!
02.07.2027 333

Kategoride Öne Çıkanlar

Malavi Hakkında Bilgiler; Malavi Bayrağı Anlamı, 2024 Nüfusu, Başkenti, Para Birimi Ve Saat Farkı
Malavi Hakkında Bilgiler; Malavi Bayrağı Anlamı, 2024 Nüfusu, Başkenti, Para Birimi Ve Saat Farkı
20.11.2024 | 5.238
Güldür Güldür'ün Bilal'i Onur Buldu "Biraz da bu yüzden gitmek istedim" diyerek açıkladı
Güldür Güldür'ün Bilal'i Onur Buldu "Biraz da bu yüzden gitmek istedim" diyerek açıkladı
26.02.2026 | 4.804
KÜÇÜKÇEKMECE VERGİ DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜ
KÜÇÜKÇEKMECE VERGİ DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜ
20.11.2024 | 4.745
BAKIRKÖY VERGİ DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜ
BAKIRKÖY VERGİ DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜ
20.11.2024 | 4.739
Otokoç’tan ALBA’ya yatırım
Otokoç’tan ALBA’ya yatırım
20.11.2024 | 4.729